makaran宝箱

時事ネタ・法律・エンタメなどなど、様々な話題を分かりやすく&面白く味付けしてお届け!

【今週のお題】「お太り様」には嬉しい、ダイエット芋

今週のお題「いも」より~

 

秋です。お芋の美味い季節です。

 

芋といえば、多くの方は「サツマイモ」「ジャガイモ」を連想するのでは?

両者とも、料理にも使えますが、お菓子でも活躍する芋。食べる機会は多いでしょう。

国華園 食品 さつまいも 熊本産 品種おまかせ 10kg ご家庭用 サツマイモ べにはるか べにあずま シルクスイート 安納芋

 

次いで有名な芋は、「サトイモ」「ナガイモ(とろろ芋)」あたりでしょうか。

最近は「キャッサバ」という熱帯の芋を食べる方が多い。キャッサバは、タピオカの原料です。タピオカって、実は「芋団子」なんですよね。

 

------------------------------------------

 

で、筆者が「芋」と言われて思い浮かべるものは何か?

それは、下画像の芋。

令和2年度秋~春収穫 国産 生こんにゃく芋 1kg(水酸化カルシウム&生芋こんにゃくレシピ付)みやままさり

 

かなり有名な芋ですが、このまま食べる人はいない。

その為、名前は知れ渡っていても、姿形はあまり知られていません。

 

この芋の名前は「コンニャクイモ」

その名が示す通り、おでんには欠かせない「こんにゃく」の原材料です。

板こんにゃく 板蒟蒻 30個セット 定番 国産原料 煮物 炒め物 おでん

 

コンニャクイモには、「シュウ酸カルシウム」という成分が大量に含まれており、そのまま食べると人体に有害。故に、生で食卓に出ることはありません。

正しい加工法を経た後で、食卓に並びます。

kan-etsu.com(2020/10/25閲覧)

 

------------------------------------------

 

こんにゃくの利点は、何と言っても「低カロリー」という所です。

ダイエット食品として、かなり優秀。

 

おでんの場合、「具のこんにゃくよりも、薬味であるカラシの方が高カロリー」と言われるくらい、こんにゃくのカロリーは低い。

それでいて、食感が弾力に富み、食い応えがある。

また、素材本来の味が素朴であり、様々な調理・味付けに対応可能。ピリ辛こんにゃくステーキから甘いゼリーまで、何でもあれ。

オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー カロリーゼロ 巨峰 130g×8個

 

中でも、「糸こんにゃくを、麺に見立てた商品」が多く、かなり魅力的です。

小麦麺と食感の違いはありますが、「ちょっと変わってるな」程度であり、普通に麺料理として美味しく頂けます。

 

春日こんにゃくパスタ麺 150g×12食ダイエット麺【無添加】【糖質ゼロ】うどん専門店のダイエットこんにゃくうどん 150g×12食こんにゃく麺 【糖質ゼロ】 春日屋

京都こんにゃく売れ筋「お試し」セット。【激うま辛こんにゃく麺・唐紅】と【京都老舗刺身こんにゃく】のセットをお試し価格でご提供(2セット×各2食入り)【amazon先行販売】ヤマモリ 低糖質ラーメン 豆乳こんにゃく麺 濃厚鶏しお白湯 270g ×6個

 

特に、「カロリーを気にしながら、ラーメンを楽しみたい」と思う方には、こんにゃく麺がオススメ。

通常の小麦麺だと、ラーメン一杯のカロリーは500~800kcal程度。一方、こんにゃく麺のラーメンは、一杯で100kcal以下。

体重に優しいラーメンですね。

 

ダイエット食品の定番!カップこんにゃくラーメン3種類12食セット リニューアル版

 

------------------------------------------

 

ただ、いくらダイエットに向いた食品だといっても、こんにゃくの材料は芋。低カロリーというだけで、カロリーゼロではない。

食い過ぎれば、そのうち太ります。

 

また、消化され難い性質がある為、大量に食べると消化器の病気(腸閉塞など)が起こる恐れもアリ。特に、病気などで消化機能が弱っている方は、注意が必要です。

 

何事も、過ぎたるは猶及ばざるが如し。

極端ではなく、ほどほどに楽しむ。これが長続きするコツです。

 

 

-----------------(記事了)-----------------

 

 

オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー カロリーゼロ 巨峰 130g×8個

オリヒロ ぷるんと蒟蒻ゼリー カロリーゼロ 巨峰 130g×8個

  • 発売日: 2019/09/17
  • メディア: ヘルスケア&ケア用品
 

 

(※なお、本記事の画像は全て「Amazon」さんから頂いております。ありがとうございます)